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Kategorie: Essen & Trinken (Seite 3 von 4)

Gluten-free Guide: Einstieg in die glutenfreie Ernährung

Kostenloses eBook "Gluten-free Guide"Das kostenlose eBook „Gluten-free Guide“ richtet sich an alle Leser mit einer Gluten-Unverträglichkeit. Es soll die Betroffenen vor allem über eine glutenfreie Ernährung informieren und dabei Tipps für den Alltag liefern. Aber auch Menschen, die mit der so genannten Zöliakie nichts zu tun haben, können einen Blick in das Gratis-eBook werfen. Denn alleine in Deutschland soll es 400.000 Personen geben, die von ihrer Unverträglichkeit gar nichts wissen.

Ich möchte nicht verschweigen, dass die Unternehmensgruppe Dr. Schär Verfasser dieses eBooks ist. Die Firma ist spezialisiert auf die Entwicklung, Herstellung und den Vertrieb von Lebensmitteln für besondere Ernährungsbedürfnisse. Dennoch scheint mir das eBook auf den ersten Blick keine billige Werbebroschüre für die Produkte des Unternehmens zu sein – auch wenn solche Publikationen natürlich fast nie ohne Eigennutz kostenlos veröffentlicht werden. Ich würde es einfach als Einstieg ins Thema ansehen und keinesfalls als einzige Informationsquelle nutzen. Weiterlesen

Whisky aus der Speyside: Von Aberlour bis Tormore

Kostenloses eBook "Die Speyside – von Aberlour bis Tormore"Mit dem kostenlosen eBook „Die Speyside – von Aberlour bis Tormore“ informieren die Macher der Whisky-Shopping-Community whic über die edlen Tropfen der Region. Die schottischen Whiskys aus der Speyside gehören mit zu den besten Whiskys der Welt. Bekannte Brennereien wie Aberlour, Carduh, Glen Grant, Knockando, Macallan und Tormore haben im Norden Schottlands ihren Sitz.

Das Gratis-eBook stellt auf über 100 Seiten die populärsten Destillerien und ihre Produkte vor, erläutert die Eigenart der Whiskys aus der Speyside und erzählt auch ein wenig über die Region selbst. Dazu gibt es Tasting-Notizen zu den wichtigsten Abfüllungen. Zahlreiche Fotos von Landschaft, Brennereien und Flaschen lockern das eBook auf und machen Lust, den Whisky zu probieren oder die Speyside selbst einmal zu besuchen. Weiterlesen

Rezeptbücher für Kinder: Gratis-eBooks von Kölln

Kostenlose E-Books: Rezeptbücher für KinderDer Haferflocken- und Müsliproduzent Kölln richtet sich mit zwei kostenlosen E-Books speziell an Kinder. Darin spielen die Geschwister Fritz und Frizzie die Hauptrollen, die den jungen Lesern passende Rezepte vorschlagen. Das E-Book „Fritz & Frizzie“ ist dabei eher ein klassisches Rezeptbuch, das aber sehr liebevoll illustriert ist. Hier reiht sich Rezept an Rezept, davor gibt es aber noch einige Worte zum Thema gesunde Ernährung und natürlich zum Thema „Müsli“ – ganz uneigennützig bietet die Firma das E-Book also nicht an. Weiterlesen

Richtig ernähren: Gewohnheiten umstellen und gesund essen

Kostenloses E-Book "Gesunde Ernährung"Die richtige Ernährung ist wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Das wissen wir alle, doch an der Umsetzung einer gesunden Ernährung hapert es. Dabei stehen uns frische Lebensmittel jederzeit und fast überall im Überfluss zur Verfügung. Dennoch greifen wir lieber zu Fastfood und überzuckerten Snacks. Diesem Trend möchte sich das kostenlose E-Book „Gesunde Ernährung“ entgegenstellen. Mit Tipps für das richtige Essen im Alltag, aber auch mit Hinweisen, wie wir schlechte Essgewohnheiten aufgeben können möchte es ein Stück zu unserem Wohlergehen beitragen. Weiterlesen

Aus Omas altem Kochbuch: Rezepte um das Jahr 1900

Kostenloses E-Book "Aus Omas altem Kochbuch"Im Jahr 1905 ließ Kaiserin Friedrich ein Kochbuch zusammenstellen, das Rezepte vorstellen sollte, die auf Basis von preisgünstigen Lebensmitteln jener Zeit schmackhafte und gesunde Mahlzeiten versprachen. Während der harten Bedingungen zur Jahrhundertwende kam dieses Buch wohl vielen Frauen, die für das leibliche Wohl ihrer Familien damals vorranging zuständig waren, sehr gelegen. Denn auch mit wenigen Mitteln mussten sie oft viele Familienmitglieder satt machen. Dieter Gallun hat die alten Rezepte zusammengetragen und in seinem kostenlosen E-Book „Aus Omas altem Kochbuch“ zusammengetragen. Viele der Rezepte dürften aus heutiger Sicht vielleicht etwas ungewöhnlich klingen, aber dennoch schmecken. Selber zu kochen, liegt wieder voll im Trend. Warum also nicht das Essen so zubereiten wie zu Uromas Zeiten? Weiterlesen

Fresh From Seattle: Aufwändig gestaltetes Kochbuch zeigt kulinarische Neuigkeiten

Kostenloses E-Book "Fresh from Seattle"Die Stadt Seattle in US-Bundesstaat Washington ist nicht nur für die weltberühmte Space Needle, sondern auch ihre vielseitige Küche bekannt. Kulinarische Einflüsse aus allen Teilen der Erde vereinen sich in den Restaurants des Pazifischen Nordwestens. Passend dazu hat das Tourismus Büro „Visit Seattle“ ein englisches Kochbuch als kostenloses E-Book herausgebracht.

Auf 92 Seiten und mit gelungenen Fotos sowie einem aufwändigen Layout erhält der Leser Rezepte für Hauptgänge, Salate, Nachspeisen und Cocktails, die die Küche Seattles widerspiegeln sollen. Dazu gibt es großformatige Fotos der Zutaten, Kochtipps und weitere Hinweise. Neben den Rezepten und Kochideen stellen sich einige bekannte Köche der Stadt mit einem kurzen Lebenslauf und ihren kulinarischen Besonderheiten vor. Weiterlesen